食品安全专员

岗位职责

1、根据食品安全检查标准检查各门店的食品安全管理情况;2、不定期对门店的食品安全管理情况进行抽查，完成总部下发的各项食品安全检查任务;3、配合总部、学校、监管部门做好定期/不定期的食品安全审核工作;4、收集分店反馈的食品安全信息，并及时处理与跟踪;5、负责对原材料、生产环节、成品的检测，查找问题，并提出改进措施;6、负责门店进行食品安全方面的培训工作;7、全面维持分店a级食堂的标准，以及做好其他分店申报a级食堂的相关工作;8、建立健全餐饮服务单位食品安全管理档案，保存各种检查记录;9、完成上级交办的其他工作任务；10、配合完成各项公司检查及认证服务。任职条件:1、大专以上学历，食品安全相关专业及证书(具有高级食品安全管理员资格证书有先);2、熟悉食品安全法;3、熟悉餐饮业管理工作者优先;4、能吃苦耐劳、有团队精神、工作积极主动、有较强责任心;5、熟练操作办公应用软件。6、能适应多个项目巡检工作；职能类别：食品安全管理师关键字：培训食品安全食品安全管理食品安全法成品检测办公应用软件食品安全检查餐饮业管理食品安全审核